Sommerkarte

Vorspeisen

„Prosciutto con Melone“

Parmaschinken mit Melone

CHF 24.90

„Gazpacho“

Kalte Tomatensuppe mit Gurken, Peperoni und Zwiebeln

CHF 11.90

„Insalata Casertana“

Büffelmozzarella mit grilliertem Gemüse, Cherry-Tomaten und Basilikum

CHF 19.90

„Tartar di Gaberi Rossi“

Crevetten Tartar mit Avokado und Oliven Öl garniert mit Rinds Bresaola

CHF 24.90

Hauptgang

„Garganelli Don Carlo“

Frische Teigwaren mit Entrecôtestreifen, Steinpilzen, Peperoni, grillierten Zucchetti, grüne Oliven an Rosasauce

CHF 29.90

„Orecchiette alla Norma“

Frische Teigwaren mit grillierten Auberginen, grüne Oliven, Steinpilzen an Sauce-Aurora garniert mit Büffelmozzarella

CHF 27.90

„Risotto Don Michele“

Safran-Risotto mit Prosecco, Steinpilzen, garniert mit Rindsfiletstückchen

CHF 32.90

„Ravioli al Ruccola“

Frische Teigtasche gefüllt mit Ricotta und Ruccola an Salbeibutter, Cherry-Tomaten garniert mit Ruccola und mini Mozzarella

CHF 27.90

„Vitello Tonnato“

Kaltes Kalbfleisch mit Thonsauce, Kapern und Zwiebeln

CHF 28.90

„Pizza Bufala“

mit Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Ruccola, Cherry-Tomaten und Büffelmozzarella

CHF 27.90

„Pizza Nazionale“

mit Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Ruccola, Parmesansplitter und Cherry-Tomaten

CHF 28.90

„Pizza Arugula“

mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Cherry-Tomaten, Ruccola und Burrata

CHF 27.90

Fitnessteller

ca. 200g Fleisch vom Grill mit gemischtem Salat

„Fitness di Vitello“

Kalbs-Paillard mit Kräuterbutter, gemischtem Salat und Früchte

CHF 35.90

„Fitness di Manzo“

Rinds-Paillard mit Kräuterbutter, gemischtem Salat und Früchte

CHF 33.90

„Fitness di Pollo“

Pouletschnitzel mit Kräuterbutter, gemischtem Salat und Früchte

CHF 28.90

„Portafoglio di Maiale“

Schweinssteak mit Kräuterbutter, gemischtem Salat und Früchte

CHF 29.90